Jump to content

Hva spiste du sist?


blausen
 Share

Recommended Posts

 
  • Replies 648
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

 
Vafler skal jo ikke være heeelt myke på utsiden, må nesten ta side med TMwtP her. Man skal bruke nok fett (i form av fløte eller stekefett i jernet), eller evt. ha i en skvett vann, til at det blir forskjell på innsiden og utsiden av vaffelen. Ingenting er mer kjipt en nystekte vafler som har en konsistens som kan minne om vafler som har ligget et par dager (myke og dvaske). Nei, her er det enkelte som må skjerpe seg.
Link to comment
Share on other sites

 
 
Dagens på Credo må være det beste argumentet som finnes for å bosette seg her. Gourmetmat til en drøy hundrings. I dag var det en italiensk rett jeg ikke husker navnet på - kalveskank i kraft med tomater, gulrøtter, potetmos og ferske urter. Himmelsk! Kjøttet var så mørt at det ramlet fra hverandre og fra beinet ved første berøring. Til desert var det tilslørte bondepiker servert sammen med en slags sorbet av naturell youghurt eller creme fraiche. Og alt dette + kaffe til litt over 200 kroner. Rørende godt og billig.
Link to comment
Share on other sites

 
Dagens på Credo må være det beste argumentet som finnes for å bosette seg her. Gourmetmat til en drøy hundrings. I dag var det en italiensk rett jeg ikke husker navnet på - kalveskank i kraft med tomater, gulrøtter, potetmos og ferske urter. Himmelsk! Kjøttet var så mørt at det ramlet fra hverandre og fra beinet ved første berøring. Til desert var det tilslørte bondepiker servert sammen med en slags sorbet av naturell youghurt eller creme fraiche. Og alt dette + kaffe til litt over 200 kroner. Rørende godt og billig.

 

 

Har faktisk aldri spist på Credo. Hvordan er pågangen med kunder der? Bare å gå dit å sette seg, eller bestillings av bord først?

Link to comment
Share on other sites

 
Det er definitivt ikke bare å gå å sette seg i selve resturanten. Den har også et prissnivå min konto ikke er særlig glad i Men dagens serveres i baren i andreetasjen mellom fire og seks. Der er det bare å møte opp. Bruker alltid å være ganske mye folk der, men har alltid fått bord. Det geniale er altså at maten kommer fra det samme kjøkkenet kontoen min ikke liker. Man kan velge mellom kjøtt og fisk. Alt er godt, men de er kjent for å være flinke med fisk.
Link to comment
Share on other sites

 
 

JalapeñoOst på tube.

 

Endelig har Kavli vist at de KAN tubeost og at de FORTJENER å ha nærmest et monopol på produktet. Jo, pepperoniost er en 'standard' og baconost har sine positive sider, men Kavli har blitt mest kjent for å SKUFFE tubeostfans de siste åra. Mange nye produkt har de kommet med - Å JA - men de har sjelden holdt det de lovet. Har ikke TALL på hvor mange ganger jeg har blitt pirret og ekstatisk over nye tubeoster bare for å finne ut at de ikke har smaken, ikke er levedyktige. Lanserte de ikke en som de kalte "pizzaost" eller "med pizzasmak" en gang også? Høres ut som et drømmeprodukt, men nei.

 

Nå har de klart. Smelteostsmaken er god: Tilstede, men ikke overdreven og med en naturlig signatur, ikke plastikksmaken som tidvis er fremtredende i smelteoster. Og så jalapenosen da, med et fint kick og ok temperemant, akkurat passe sterkt til å fortsatt funke som skivepålegg til frokosten.

Link to comment
Share on other sites

 

I en liten pose med pistasjnøtter fant jeg to mark. Den ene var stor og tykk, den hadde nesten spist opp hele nøtta den lå inni, virket ikke å være i live, hadde den spist seg i hjel tro. Den andre levde, liten og frisk, sprellet nesten når jeg åpnet skallet. Det ble en utfordring å få i seg hele posen, men ned skulle det.

 

Dette var i går. I dag åpner jeg kjøleskapet og finner en råtten agurk, kjøpt i går, tilsynelatende frisk. Måtte ta meg sammen for ikke å bælje "men i veeeerdens rikeste land har vi mark og råtne grønnsaker!"

Link to comment
Share on other sites

 
 
 
 
 
 
  • 1 month later...
 
Grønnsakssuppe (poteter, gulrøtter, brokkoli, blomkål, løk, buljong og smør; ihjelkokt til en deilig grønnsakssørpe), samt godt brød attåt. Jæsklig godt, men jeg vet jeg kommer til å ha rennaræv og ekstremproduksjon av fis de nærmeste dagene, det er likevel verdt det.
Link to comment
Share on other sites

 
 
I gaar var det pinnekjoett paa Stortorvets Gjæstgiveri, med alt som skal veare attaat. Nydelig. Kake og vin etterpaa paa Bare Jazz, som naa har blitt mitt favorittsted i Oslo.
Link to comment
Share on other sites

 
 
  • 3 weeks later...
 
 
 

Syntes Fjordland er helt ålright, men kjipt som kompensasjon mat da.

 

Et par timer siden, chickennuggets, pomfrites, løk og cherrytomater, samt Cola til drikke, helt grei kveldsmat. 6.6

Link to comment
Share on other sites

 
 

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
 Share


×
  • Create New...